Capsicum Annuum atau Bell peppers

Paprika adalah tanaman asli Meksiko, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan bagian utara. Biji lada diimpor ke Spanyol pada 1493 dan kemudian menyebar ke Eropa dan Asia. Jenis paprika lain dikembangkan pada tahun 1920-an, di Szeged, Hongaria. Paprika bisa dimakan mentah atau dimasak. Seperti saudara dekat mereka, cabai, paprika kadang-kadang dikemas kering dan bubuk. Paprika dikenal rendah kalori dan sangat kaya akan vitamin C dan antioksidan lainnya, menjadikannya sebagai tambahan yang sangat baik untuk diet sehat. Paprika hadir dalam berbagai warna, seperti merah, kuning, oranye, dan hijau. 

Manfaat:

Mereka dikemas dengan berbagai jenis nutrisi dan sangat rendah kalori. Bersamaan dengan itu mereka juga berfungsi sebagai sumber vitamin A, vitamin C, dan potasium yang sangat baik. Bell Peppers juga mengandung serat, folat, dan zat besi dalam dosis yang sehat, menjadikannya sumber makanan yang sangat sehat.

Source:
www.healthline.com
www.naturefresh.ca