Informasi Jadwal Bimbingan Kampus Perhotelan Elizabeth International

Untuk membantu kelancaran belajar mahasiswa D1 (Program Perkuliahan 1 Tahun ), berikut di informasiakan format kerangka laporan On The Job Training  serta  jadwal bimbingan yang akan di update setiap minggunya.

Cover :

On The Job Training Final Report

Submitted By :

Conducts of the On The Job Training

Place of On The Job Training:

Supervisor:

Department Head:

1. Executive Summary

Bagian Executive Summary berisi keterangan awal secara singkat mengenai beberapa hal seperti berikut :

1. Tujuan mengikuti On The Job Training
2. Tempat On The Job Training
3. Review Singkat mengenai Tempat OJT
4. Periode on the job training
5. Ruang Lingkup kerja saat mengikuti OJT
6. Keterampilan yang telah dipelajari saat OJT
7. Supervisor on duty saat mengikuti OJT
8. Department head saat mengikuti OJT

Keterangan-keterangan diatas ditulis dalam bentuk paragraph.

2. Background of the Company

Bagian berikut ini berisi keterangan mengenai company profile hotel tempat pelakasanaan OJT. Serta department-departement yang terdapat pada hotel tersebut.

3. Structure of the Company

Bagian ini terdidri dari Bagan struktur organisasi tempat OJT. Yang dapat dibagi menjadi 2 bagian yaitu :

1. Struktur organisasi hotel
2. Sturuktur organisasi department tempat pelaksanaan OJT

4. Supervisor in Charge

Bagian ini berisi mengenai keterangan identitas supervisor serta department head yang selama proses on the job training berlangsung. Keterangan dapat meliputi nama serta identitas pribadi dan latar belakang pekerjaan serta bagaimana pendapat penulis mengenai komunikasi verbal dan non-verbal yang dilakukan oleh supervisor serta department head kepada penulis saat melaksakan On The Job Training. Serta informasi apa yang bisa penulis pelajari dari gaya komunikasi dan gaya kepemimpinan supervisor dan department head.

5. Knowledge and Skills Acquired

Bagian ini berisi mengenai keterangan tentang keterampilan dan pengetahuan apa saja yang telah dilakukan saat OJT. Kegiatan tersebut dapat mengacu pada list kompetensi-kompetensi yang terlapor pada laporan bulanan. Pada bagian ini, format dapat ditulis dalam bentuk table (seperti laporan bulanan) dilengkapi dengan checklist kegiatan-kegiatan apa yang telah dilatih serta dipelajari oleh penulis.

6. Details of Work Accomplished

Bagian ini menginformasikan detail pekerjaan apa yang telah dilakukan saat OJT. Dapat meliputi keterangan seperti department ,section apa saja, perlengkapan, sequence (tahapan), area kerja, alokasi waktu.

7. Challenges, Issues and Constraints

*Challenges

Bagian ini berisi mengenai tantangan apa yang dirasakan penulis (mahasiswa/i) saat melaksanakan proses OJT. Tantangan yang dimaksudkan dalam bagian ini, berasal dari pekerjaan yang baru pertama mereka rasakan, system yang berbeda dari yang dipelajari di kampus,  serta perbedaan-perbedaan antara pengealaman OJT dengan apa yang telah di dapatkan di kampus.

*Issues

Bagian ini berisi keterangan masalah-masalah yang dirasakan oleh penulis saat melaksanakan OJT.

*Constraints

Bagian ini berisi informasi mengenai hambatan-hambatan yang muncul saat penulis melaksanakan OJT. Hamabatan yang dimaksud dapat berasal dari pihak hotel atau dari pihak kampus.

8. SWOT Analysis

Analisis SWOT terdiri dari analisis (Strength) kekuatan dan (Weakness) kelemahan organisasi, serta peluang(Opportunity) dan ancaman (Threat) lingkungannya. Ini membantu untuk mengidentifikasi langkah strategis yang menurut penulis mungkin untuk diterapkan oleh perusahaan/hotel. Analisis SWOT diperlukan untuk setiap perusahaan untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman bagi perusahaan.dan bagi penulis, mengetahui SWOT analysis dari tempat OJT akan menggiring mereka untuk berpikir kritis dalam meraih kesuksessan. Di sini kekuatan dan kelemahan umumnya terkait dengan lingkungan internal perusahaan di sisi lain peluang dan ancaman secara umum terkait dengan lingkungan eksternal perusahaan.

Strength

Weaknesses

Opportunities

Threats

9. Recommendations for Future Efforts

Bagian ini berisi informasi mengenai saran dan masukan kepada pihak kampus dan hotel untuk bentuk kerjasama yang akan dating. Serta saran dan masukan untuk kegiatan On The Job Training di tahun berikutnya.

10. Conclusion

Pada bagian ini terdapat informasi mengenai seluruh laporan akhir, antara lain :

• Nama perusahaan/hotel saat melaksanakan OJT
• Jangka waktu OJT
• Department saat OJT
• Supervisor dan Department head saat OJT
• Bidang kerja yang delatih dan dipelajari saat OJT
• Keterampilan dan pengetahuan yang dipelajari saat OJT
• Solusi yang diterapkan penulis ketika menemui hambatan, masalah dan tantangan ketika melaksanakan OJT
• Manfaat yang dirasakan penulis setelah melaksanakan OJT

Informasi-informasi ini dapat ditulis dalam bentuk paragraph.

Lampiran

1. Persyaratan Mengikuti Ujian Laporan Akhir On The Job Training
2. Surat pernyataan laporan di acc oleh pembimbing
3. Sertifikat on the job training
4. Nilai On The Job Training dari Hotel
5. Schedule di hotel dan Fotocopy Laporan bulanan selama training (scand)
6. Alat promosi hotel/restaurant

• Room Division : Brosur Hotel serta layanan hotel (baik yang diletakkan di meja F.O ataupun di dalam kamar) (scand)
• Front Office : Brosur Hotel serta layanan hotel (baik yang diletakkan di meja F.O ataupun di dalam kamar) (scand)
• Food Production : Menu makanan dan minuman yang tersedia di restaurant serta resep makanan yang dimasak pada masa on the job training (scand)
• Food and Beverages Service : Menu makanan dan minuman yang tersedia di restaurant dan Bar (resep minuman yang pernah diracik di bar, bagi yang mendapatkan training di bar) (scand)

Ketentuan Menulis Laporan Akhir

1. Menggunakan jenis huruf (Font) Times New Roman
2. Menggunakan ukuran huruf 12
3. Menggunakan spasi 2
4. Istilah Asing dicetak miring
5. Pada COVER  :

• Judul : ukuran huruf 16
• Foto : 4 x 6
• Logo : 5 x 5

Hal-hal penting yang harus diikuti dalam menyusun laporan

1. Laporan harus sesuai dengan tempat Training
2. Tidak boleh meniru (copy paste) dari laporan teman
3. Harus merevisi apabila ada yang salah dalam laporan yang ditulis
4. Mengikuti semua jadwal yang sudah ditentukan kampus (Jadwal bimbingan, daftar ujian, dan jadwal ujian).

Prihal Ujian

Untuk dapat mengikuti ujian laporan akhir On The Job Training maka mahasiswa terlebihdahulu mendaftar ujian sesuai jadwal yang sudah ditentukan dan wajib melengkapi persyaratan pendaftaran seperti:

1. Surat Keterangan Lulus semua mata kuliah (dapat dicari dikampus walaupun laporan belum di ACC )
2. Surat selesai On The Job Training (dapat dicari dikampus walaupun laporan belum di ACC ,dengan catatan memang benar sudah menyelesaikan On The Job Training)
3. Surat ACC Laporan akhir
4. Surat Pendaftaran ujian
5. Buku Creedo

Jadwal Bimbingan Laporan Mingguan 

D1 (Program Perkuliahan 1 Tahun)

Elizabeth International Denpasar
Tanggal : 

Elizabeth International Gianyar
Tanggal :